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世界粮食日,杜绝“舌尖上的浪费”

2020年10月16日 06:49

今天正值第40个世界粮食日

其主题为“齐成长、同繁荣、共持续”

以及“行动造就未来”

让我们一起来了解下“世界粮食日”

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节日由来

来自全球粮食系统

不同部门的参与者

共同反思粮食在我们生活中的巨大作用

并探讨如何可以做得更好

1979年11月

第20届联合国粮农组织大会决议确定

1981年10月16日

是首届“世界粮食日”

此后每年的这一天

都作为“世界粮食日”

其宗旨在于唤起全世界对发展粮食

和农业生产的高度重视

带你走近“五谷”

“五谷”

古代有几种不同的说法

最主要的是《周礼·天官·疾医》载

“以五味、五谷、五药养其病”

郑玄注

“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也”

对应到现代农业中则分别指

大米、糜子、小米

小麦和豆类的总称

麻,其籽可食

但不是主要粮食作物

后渐淡出

现一般认可《孟子》的说法

即“稻、黍(shǔ)、稷(jì)

麦、菽(shū)”为五谷

有关粮食的古诗

锄禾日当午,汗滴禾下土。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

这首诗让孩提时代的我们

就已经开始思考粮食的意义

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关于粮食的现状

据2019年数据显示

我国粮食产量约占世界的1/4

自2004年以来

中国粮食生产实现“十五连丰”

口粮实现完全自给

谷物自给率保持在95%以上

但是普遍粮食浪费情况让人心疼

从全球来看

食物浪费现象也十分严重

联合国粮农组织统计显示

全球每年约1/3粮食被损耗和浪费

总量约每年13亿吨

约有九分之一的人口仍面临饥饿

我们可以做什么?

从小事做起

养成节约的良好习惯

坚持按需采购

不要超量购买

在家时减少食物份量

在餐馆选用大盘共享

不浪费食物

将剩余食物用于下顿饭或另一道菜

尽量先使用购买较早的食品

不造成食物浪费

无论在哪里

都要记得

每一粒你所丢弃的米

可能就是别人渴望的珍宝

你觉得遥远的饥饿

可能就是别人正在经历的日常

 

珍惜粮食,拒绝浪费

我们有责

来源:大图
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